Latest News :  कैसे करे असली और नकली आलू में अंतर ? आइये जानते है।

Latest News : कैसे करे असली और नकली आलू में अंतर ? आइये जानते है।

Latest News : नकली आलू बाजार में बेचे जा रहे हैं। उसमे अंतर करना भी मुश्किल हो गया है। क्योंकि आलू भारतीय घरों में सबसे ज़्यादा इस्तेमाल की जाने वाली सब्ज़ी है।

Latest News : आजकल बाजार में नकली सामानों की भरमार हो गई है, और अब खबरें आ रही हैं कि नकली आलू भी बाजार में बेचे जा रहे हैं। इस तरह की खबरें उपभोक्ताओं के लिए चौंकाने वाली हैं, नकली आलू न केवल आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं, बल्कि यह आपके पैसे की भी बर्बादी है। इसलिए, यह जानना बेहद ज़रूरी है कि इन नकली आलुओं को असली से कैसे पहचाना जा सकता है।

नकली आलू क्या है?

नकली आलू प्लास्टिक या अन्य सिंथेटिक पदार्थों से बनाए जाते हैं, जो बिल्कुल असली आलू की तरह दिखते हैं। इन्हें खासतौर पर इस तरह डिजाइन किया जाता है कि आम आदमी को पहचानने में मुश्किल हो। ये नकली आलू बाजार में सस्ते दामों पर बेचे जा रहे हैं, जिससे कई उपभोक्ता इन्हें असली समझकर खरीद लेते हैं।

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नकली आलू की पहचान कैसे करें?

अगर आप सोच रहे हैं कि नकली आलू को कैसे पहचाना जाए, तो कुछ ट्रिक्स हैं जिनसे आप इसे आसानी से पहचान सकते हैं।

पानी में डालकर देखें: असली आलू पानी में डालने पर डूब जाता है, जबकि नकली आलू पानी में तैरता है। इसलिए, अगर आलू तैर रहा है तो यह नकली हो सकता है।

सतह पर ध्यान दें: असली आलू की सतह आमतौर पर थोड़ी खुरदरी होती है, जबकि नकली आलू की सतह चिकनी और प्लास्टिक जैसी होती है।

चाकू से काटकर देखें: असली आलू को काटने पर उसके अंदर सफेद रंग का स्टार्च दिखाई देता है, जबकि नकली आलू में ऐसा नहीं होता। नकली आलू को काटने पर इसका अंदर का हिस्सा प्लास्टिक जैसा दिखाई देता है।

गंध से पहचानें: असली आलू की अपनी एक प्राकृतिक गंध होती है, जबकि नकली आलू से किसी तरह की गंध नहीं आती या फिर इसमें प्लास्टिक की हल्की गंध आ सकती है।

सेहत पर प्रभाव

नकली आलू स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक होते हैं। इन्हें खाने से शरीर में कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं, जैसे पेट की समस्याएं, पाचन तंत्र में खराबी और लंबे समय तक सेवन करने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं।

सतर्क रहें

इसलिए, जब भी आप बाजार से आलू खरीदें, इन ट्रिक्स को ध्यान में रखते हुए सही आलू की पहचान करें। नकली आलू से बचें और अपनी सेहत का ख्याल रखें।

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